ワンデイシェフ

あなたもワンデイシェフでチャレンジ出店してみませんか?

ななしんぼのキッチンスペースを利用して“1日だけのレストラン”にチャレンジしてみませんか?  すでにお店を営業されている方も、いつもと違うメニューのモニタリングや、人とお店をつなぐPRにもぜひご活用ください。

利用詳細

利用料金

売り上げの10%+ドリンク代(1杯 200円)

申し込み

実施希望日の1ヶ月ほど前に事務所へご連絡ください。出店内容についてその後打ち合わせを設けます。

実施にむけて

>>>>>ワンデイシェフ レイアウト/アイデアシートダウンロード

人数

3人〜4人程度のチームで出店がベスト(調理2人 フロア1人 受付レジ 1人)

事前準備

1ヶ月前に申し込み、ななしんぼ職員と打ち合わせ
メニューの内容や、提供数、金額、企画のコンセプトなどをある程度考えておきましょう。
(詳細が決まったらななしんぼでチラシを作成・ブログやFacebookなどで広報をします)
カフェのレイアウト、BGMは主催者の自由です。前日に会場準備を。

その他

釣り銭の用意、管理は主催者側でお願いします。
また、ワンデイシェフで出たゴミは主催者で持ち帰るようお願いします。

施設について

広さ・席数

フロアは約15坪 最大20席 キッチンは約2坪

設備・什器

フロア:大テーブル1台 中テーブル3台 椅子20脚
キッチン:3口コンロ 2槽式流し 手洗い 冷蔵庫 冷凍庫 製氷機 フライヤー ガス炊飯器 電子レンジ オーブントースター1 ポット1 ピッチャー 食器カトラリー20セット グラス コーヒーカップ お盆 お手拭き おたま 菜箸 ピーラー 包丁 まな板 ボウル ざる フライパン1 手鍋1 やかん1
その他:オーディオ(CD レコード)

これまでのワンデイシェフ

・・

Copyright(c) 2013 特定非営利活動法人ななしんぼ All Rights Reserved.