ワンデイシェフ

《令和6年よりキッチンを(KOJIBE sweets)さんに通年ご利用いただいておりプロジェクトは終了しております》

あなたもワンデイシェフでチャレンジ出店してみませんか?

ななしんぼのキッチンスペースを利用して“1日だけのレストラン”にチャレンジしてみませんか?  すでにお店を営業されている方も、いつもと違うメニューのモニタリングや、人とお店をつなぐPRにもぜひご活用ください。

利用詳細

利用料金

売り上げの10%+ドリンク代(1杯 200円)

申し込み

実施希望日の1ヶ月ほど前に事務所へご連絡ください。出店内容についてその後打ち合わせを設けます。

実施にむけて

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人数

3人〜4人程度のチームで出店がベスト(調理2人 フロア1人 受付レジ 1人)

事前準備

1ヶ月前に申し込み、ななしんぼ職員と打ち合わせ
メニューの内容や、提供数、金額、企画のコンセプトなどをある程度考えておきましょう。
(詳細が決まったらななしんぼでチラシを作成・ブログやFacebookなどで広報をします)
カフェのレイアウトは主催者の自由です。前日に会場準備を。

その他

釣り銭の用意、管理は主催者側でお願いします。
また、ワンデイシェフで出たゴミは主催者で持ち帰るようお願いします。

施設について

広さ・席数

フロアは約15坪 最大20席 キッチンは約2坪

設備・什器

フロア:大テーブル1台 中テーブル3台 椅子20脚
キッチン:3口コンロ 2槽式流し 手洗い 冷蔵庫 冷凍庫 製氷機 フライヤー ガス炊飯器 電子レンジ オーブントースター1 ポット1 ピッチャー 食器カトラリー20セット グラス コーヒーカップ お盆 お手拭き おたま 菜箸 ピーラー 包丁 まな板 ボウル ざる フライパン1 手鍋1 やかん1
その他:オーディオ(CD レコード)

これまでのワンデイシェフ

2018年8月 帰ってきた給食番長!めいほう給食ランチ1日復活!
2018年4月 大盛況!!「ワインを楽しむ会at明宝」
2016年11月 満員御礼!!「高校生カフェ」

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